계란 없어도 OK! 단백질 가득한 대체 식품 BEST 7
계란은 훌륭한 단백질 공급원이지만,
알레르기나 식단 제한으로 인해 섭취하지 못하는 경우도 많습니다.
하지만 걱정하지 마세요!
계란 없이도 충분한 단백질을 보충할 수 있는
식품들이 많이 있습니다.
오늘은 단백질이 풍부한 대체 식품 7가지를 소개해 드릴게요.
1. 두부
두부는 대표적인 식물성 단백질 공급원으로,
100g당 약 8g의 단백질을 함유하고 있습니다.
특히 식물성 식단을 따르는 분들에게 훌륭한 선택이며,
다양한 요리에 활용할 수 있어요.
부침, 조림, 국 요리 등에 활용하면 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있습니다.
2. 닭가슴살
닭가슴살은 운동하는 사람들이 즐겨 찾는
단백질 공급원 중 하나입니다.
100g당 약 27g의 단백질을 포함하고 있어
근육 형성과 다이어트에 도움을 줍니다.
삶거나 구워서 샐러드, 샌드위치, 볶음 요리 등에 활용하면 좋아요.
3. 콩류 (렌틸콩, 병아리콩)
렌틸콩과 병아리콩은 식물성 단백질이 풍부하며,
섬유질과 비타민도 많이 함유하고 있습니다.
콩을 활용한 스프나 샐러드를 만들어 먹으면
건강한 한 끼 식사가 될 수 있어요.
또한 병아리콩으로 만든 후무스는
빵이나 채소와 함께 즐길 수 있는
훌륭한 단백질 공급원입니다.
4. 생선 (연어, 참치)
연어와 참치는 단백질뿐만 아니라 오메가-3 지방산도
풍부해 건강에 매우 유익합니다.
100g당 약 20g 이상의 단백질을 제공하며,
뇌 건강과 심혈관 건강을 증진하는 데 도움을 줍니다.
구이, 샐러드, 스테이크 등 다양한 요리로 섭취할 수 있습니다.
5. 그릭요거트
일반 요거트보다 단백질 함량이 높은 그릭요거트는
100g당 약 10g의 단백질을 함유하고 있어
아침 식사나 간식으로 좋습니다.
과일, 견과류, 꿀을 곁들여 먹으면
더욱 맛있고 영양가 높은 식사가 될 수 있습니다.
6. 견과류 (아몬드, 땅콩, 호두)
견과류는 단백질뿐만 아니라
건강한 지방과 섬유질도 함유하고 있어 영양가가 높습니다.
한 줌의 견과류만으로도 포만감을 느낄 수 있으며,
간식으로 섭취하면 에너지를 보충하는 데 도움이 됩니다.
단, 지방 함량이 높으므로 하루 적당량(한 줌 정도) 섭취하는 것이 좋아요.
7. 퀴노아
퀴노아는 완전 단백질을 함유한
슈퍼푸드로, 필수 아미노산이 모두 포함된
몇 안 되는 식물성 단백질 공급원 중 하나입니다.
100g당 약 14g의 단백질이 포함되어 있으며,
밥 대신 활용하거나 샐러드, 볶음 요리 등에 넣어 먹으면 훌륭한 한 끼가 됩니다.
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